小川流”家系”
濃口の自家製醤油ダレに小川特製の濃厚豚骨スープを合わせ、そこに用いるは自家製の太麺。濃厚でガツンとした旨みの中にもまろやかさがある、よりインパクトのある、食べ応えのある一品に仕上がっています！
もちろん、小川でしか味わえない、『うまみちゃーしゅー』も健在。豚骨醤油らーめんで知られる”家系らーめん”を小川流に作るとこうなります。
看板にはしょうゆと名打っていますが、実は味噌ラーメンもやっています！北海道産の味噌を使った、ちょっとピリ辛のパンチのある他では味わえない濃厚な味噌ラーメンです。
お薦めは自慢のちゃーしゅーバラとロースを２種類、しっかり味のついた味玉を同時に楽しめる、味玉Ｗちゃーしゅーめんです。是非ご賞味あれ！！