これでもかの煮干感。
橋本駅北口を出てすぐ。
白を基調とした和風モダンの装いに
『濃厚煮干そば』と書かれた大きな看板が目印。
水出しした煮干を手間暇かけて
弱火で煮込んだ味わい深いスープが特徴。
濃厚煮干しそばの"濃厚"とは濃度ではなく
味わいの深さをあらわしています。
魚の旨味を存分に楽しめる一杯をぜひご堪能ください。
また季節ごとに様々な海の幸を使った限定麺をお出ししています。